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Fachada
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Salão térreo
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Salão terreo vista oposta
Curso de Sobremesas light A soja é hoje reconhecida como parte importante na ciência da cura pela alimentação, a nutracêutica. Rica em flavonóides anti oxidantes e desintoxicantes, dela derivam produtos diversos utilizados como componentes de complementos alimentares e outros que são diretamente consumidos ou utilizados em receitas de pratos salgados e doces. Totalmente ausente de gorduras, os derivados da soja garantem no mínimo uma dieta magra. Mas especialistas já os consideram um auxílio importante no combate aos males da menopausa e até como coadjuvante na reposição hormonal, tão importante para a vida das mulheres, no período da menopausa. Mas não são só as mulheres as beneficiadas pelos dons do ouro vegetal. Suas propriedades anti oxidantes, ajudam muito no combate a doenças comuns na meia idade como arteriosclerose, isquemias e e derrames. Desintoxicante, a soja combate os males do cigarro e da poluição atmosférica e até mesmo da exposição a radioatividade tendo sido usada no pós guerra , no Japão, na formas de misso e tofu para auxiliar no tratamento das vítimas da Bomba. Os cursos de pratos quentes e sobremesas japonesas têm vários pratos confeccionados com soja e seus derivados. Diferente dos conhecidos doces de arroz, com recheio de massa de feijão, pouco apreciados, pelos brasileiros, os doces estilo yokashi são muito semelhantes aos ocidentais, embora utilizem como base ingredientes muito mais leves como queijo e leite de soja. Um cheese cake, por exemplo, tem a metade das calorias do seu similar ocidental, sem no entanto perder em sabor. Curso de Sobremesas Japonesas 1. Pudim De Tofu Com Abacaxi. 2. Cheese Cake De Tofu. 3. Tempura De Sorvete 4. Creme De Tofu Caramelizado. 5. Anmitsu 6. Harumaki Doce Solicite um orçamento

Yokashi - As sobremesas japonesas


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