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Módulo 3- Administração e divulgação






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Capa da apostila do curso módulo 1

Conteúdo da apostila:

  • Cardápio
  • Desenvolvimento da marca e identidade visual
  • Preparando o seu plano de negócios
  • Equipe
  • Configurando sua Equipe
  • Cartilha
  • Manual funcionamento do Restaurante
  • Planilha Administrativa
  • Portaria 1210
  • POP - Procedimento Operacionais Padrão
  • Inaugurando do restaurante e fazendo a sua divulgação
  • Postagem no facebook

Conteúdo


  • Desenvolvendo o cardápio. como preparar as fichas técnicas Como calcular preços de venda
  • Como contratar uma equipe, quanto oferecer de salário?
  • A identidade visual do restaurante
  • Administração de recursos humanos
  • Divulgação de seu restaurante de todas as formas possíveis.


Fornecedores de insumos, Como calcular as quantidades a comprar de cada item Como armazenar: Secos e molhados, pescados, carnes e legumes



Hoje em dia com as redes sociais, uma inauguração bem planejada fará o sucesso imediato de seu restaurante.



Aprenda tudo sobre como divulgar seu restaurante: Mídias tradicionais e redes sociais, fidelizar clientes e manter seu restaurante sempre no topo


Preço deste módulo
R$1.200,00

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