Todas as as pessoas que tenham interesse por culinária japonesa e que querem aprender de uma forma não profissional.

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MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS: BOAS PRÁTICAS, TEMPO E TEMPERATURA
- Tempo e temperatura no Sushi
- Riscos da Contaminação cruzada;
- Higienização de frutas, legumes e verduras;
- Armazenamento de alimentos
- Higiene pessoal no trabalho
- Doenças veiculadas por alimentos.

INGREDIENTES:
Pepino, nabo, manga, algas, Peixe branco (em filé), Salmão (em filé) e Kani.

TÉCNICA:
Nesse curso o aluno aprende a fazer todos os tipos de sushi: Oshizushi, Tazunazushi, Gunkan Jyou, Salmon Skin.

Sábados das 9h às 14h
Terças das 13h às 19h OU 19h às 23h

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Nossas formas de pagamentos são:
- Cartão de Crédito (via Pagseguro) em até 18x (dependendo da bandeira do cartão)
- Boleto bancário (confira as condições de pagamento via boleto).

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Sim, ao fim do curso todos os alunos aprovados receberão seu certificado.

Não, todos os utensílios e ingredientes são oferecidos pela a escola. A única coisa que pedimos, é que caso o aluno que queira levar a sua produção para casa, que traga seu próprio refratário.