INFORMAÇÕES
Nosso serviço de assessoria técnico-administrativa é projetado para fornecer suporte abrangente para todas as áreas críticas do seu restaurante japonês. Combinando conhecimentos técnicos e expertise administrativa, ajudamos a garantir que sua operação seja eficiente, lucrativa e em conformidade com os padrões de qualidade exigidos pelo mercado.
Conformação dos Preços:
Analisamos os custos de ingredientes, mão de obra, despesas operacionais e margens de lucro para ajudá-lo a definir preços justos e competitivos para seus pratos. Utilizamos estratégias de precificação inteligentes para maximizar a rentabilidade do seu restaurante.
Planilha completa de ADM, cálculo de alteração de preços automático
Recursos Humanos (RH):
Oferecemos suporte na contratação, treinamento e desenvolvimento da sua equipe. Implementamos políticas e procedimentos de RH eficazes para garantir um ambiente de trabalho positivo, motivador e produtivo.
Logística:
Gerenciamos a logística de suprimentos e ingredientes para garantir que você tenha os produtos certos disponíveis no momento certo. Otimizamos os processos de compra, armazenamento e distribuição para minimizar custos e evitar interrupções na operação do restaurante.
Administração de Ingredientes e do Restaurante:
Desenvolvemos procedimentos operacionais padrão (POPs) para garantir a consistência na preparação dos pratos e no atendimento ao cliente. Além disso, oferecemos suporte na gestão de estoque, controle de qualidade e manutenção de padrões de higiene e segurança alimentar.
Cartilhas de Funcionamento (POPs):
Criamos cartilhas detalhadas de funcionamento que delineiam os processos e protocolos a serem seguidos em todas as áreas do restaurante. Esses POPs ajudam a padronizar as operações, garantindo eficiência e consistência em todas as etapas do serviço.
Com nossa assessoria técnico-administrativa, você pode ter certeza de que seu restaurante japonês está sendo gerenciado com profissionalismo e expertise. Entre em contato conosco para saber mais sobre como podemos ajudar a impulsionar o sucesso do seu negócio.
