Sobre o Clube do Sushi


Fundado em 1993, inaugurado no dia 23 de fevereiro,, o CLUBE DO SUSHI celebra mais de 30 anos de liderança e inovação na arte da culinária japonesa. Idealizada e conduzida por Haroldo M. dos Reis Arruda culinarista de renome, ex-proprietário de 16 restaurantes bem-sucedidos em São Paulo e pioneiro ao inaugurar, em 1989, o primeiro restaurante japonês paulistano voltado ao público brasileiro — a escola consolidou-se como referência nacional em formação profissional. Por mais de duas décadas no mesmo endereço histórico, o CLUBE DO SUSHI agora se encontra no Bairro da Liberdade em São Paulo, já formou centenas de chefs e entusiastas, que hoje espalham seus negócios por todo o Brasil.



“Nossa missão vai além do ensino: queremos inspirar paixão e respeito pela cultura japonesa”, afirma Haroldo Arruda. Cursos presenciais, eventos exclusivos e serviços de assessoria e consultoria atendem empresas e empreendedores em todas as regiões, garantindo know-how, confiabilidade e resultados concretos. Unindo tradição e tecnologia, oferecemos também uma plataforma de ensino a distância exclusiva, que acompanha o aluno desde o primeiro contato até o pós-curso, ampliando horizontes e elevando padrões de excelência. Os depoimentos de nossos ex-alunos atestam o impacto transformador do CLUBE DO SUSHI: cada negócio aberto, cada nova conquista reforça nossa reputação. Excelência em culinária e cultura japonesa: este é o legado que move o CLUBE DO SUSHI rumo ao futuro.